« Même un petit BTS dans une petite ville peut permettre à ses élèves de vivre une semaine d’études en Toscane », s’enorgueillit l’encadrement du BTS Viti-œno depuis le site cosnois du CFPPA Nevers-Cosne-Plagny. Où sont gérées toutes les formations du centre sur la filière vigne et vin et le tourisme.

En réflexion sur l’œnotourisme

Neige ici et gros ciel bleu sur Florence et sa région, un cadre rêvé afin d’ouvrir ses horizons. C’était, pour l’un des modules de la formation, bien l’objectif du projet à construire par les 7 apprentis-étudiants de 18 à 35 ans, qui depuis 2024 vivent l’alternance en étant moitié-moitié en cours et chez leurs maîtres d’apprentissage. Thème : l’œnotourisme. « Il est dans l’air du temps de vouloir développer sur le Centre-Loire. » Mais autant aller voir ce qui se fait ailleurs et s’en inspirer.

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