Après la fermeture d’une ancienne agence immobilière l’Adresse au 22, rue du Commerce, Matthieu Franchini a saisi cette opportunité pour transformer les lieux en une boutique de cave à vins qui porte le joli vocable de « Loire en crus ».

En entrant dans la boutique, on est séduit par la simplicité et le choix affirmé de la décoration. Les bouteilles trônent sur des palettes en bois. Empilées les unes sur les autres, elles permettent de ranger les nombreux crus.

Matthieu a un CV fourni, passant du lycée agricole de Bourges, puis au lycée viticole de Tours et enfin quinze années à Menetou-Salon et pour finir comme gérant d’un domaine viticole à Sancerre (Champagne Langlois Château).

Un focus sur les merveilles locales

Matthieu avait fait le tour de ce métier et comme la retraite n’était pas à l’ordre du jour et que la Loire l’inspire beaucoup comme l’enseigne le prouve, il a décidé de distribuer des vins issus de ce terroir, à savoir de l’Ardèche à Nantes avec un gros focus sur les merveilles locales.

La boutique commercialise des sancerre, pouilly, coteaux du giennois, menetou-salon, reuilly, quincy, châteaumeillant et quelques exceptions avec chablis, irancy, coteaux de Tannay ou encore Vézelay. La boutique propose également un petit coin de boissons sans alcool (et non pas du vin sans alcool).

Depuis l’ouverture, samedi 2 mai, et après un gros rafraîchissement des locaux, Matthieu a reçu un bon accueil des premiers cosnois. Il a prévu pour cet automne des ateliers d’œnologie et de dégustation. Il a, pour ce faire, une cave et un étage qui sera aménagé.

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